Turkish pizza - pide lahmacun // Pizza Turque

This recipe is in English // Cette recette est en Français

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♫ Turkish pizza - pide lahmacun // Pizza Turque ♫

♦ Recipe in English ♦

1 tbsp of yeast 
1 tsp of sugar
About 150 ml of water
300 g flour
Salt

***

250 g minced meat
Tomato, peeled and chopped
Onion
3 tbsp  chopped parsley
Red pepper, cut into squares
1 garlic clove
1 tsp Chopped Mint
1 tsp  paprika 
Half teaspoon ground cumin
1/2 tsp of ground coriander
Juice of half a lemon

2 teaspoons olive oil

The preparation is in the video below 

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♦ La recette en Français ♦

1 c. à soupe de levure
1 c. à thé de sucre
Environ 150 ml d'eau
300 g de farine
Sel
2 et 1/2 c. à soupe d'huile d'olive

***

viande haché de 250 g
Tomate, pelées et hachées
Oignon
3 c. à soupe persil hachées 
Poivron rouge, coupé en carrés
1 gousse d'ail
1 c. à thé  du menthe haché
1 c. à thé de paprika
Demi cuillère à café de cumin moulu
1/2 c. à thé de coriandre moulue
Jus d'un demi-citron

2 cuillères à café d'huile d'olive

La preparation est sur la video suivante:

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