♫ Chicken and potato salad // Salade de poulet et de pommes de terre♫

This recipe is in English // Cette recette est en Français

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♫ Chicken and potato salad // Salade de poulet et de pommes de terre♫

♦ Recipe in English ♦

For the chicken:

500 g chicken breast
1 tsp of fresh ginger
1 garlic clove
1/2 tsp of granulated sugar
1/2 tsp of mustard
1 tsp of vinegar 
3 tbsp of sunflower oil
1/4 tsp of black pepper

2 tbsp of soy sauce

For the potato:

500 g of grated potatoes

1 egg

2 garlic cloves crushed

salt and pepper

oil for frying

500 g of grated potatoes

1 egg

2 garlic cloves crushed

salt and pepper

oil for frying

for the salad:

tomatoes

rocket leaves

gurkins 

The preparation is in the video below 

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♦ La recette en Français ♦

Pour le poulet:

500 g de poitrine de poulet
1 c. à thé de gingembre frais
1 gousse d'ail
1/2 c. à thé de sucre granulé
1/2 c. à thé de moutarde
1 c. à thé de vinaigre
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1/4 c. à thé de poivre noir
2 c. à soupe de sauce de soja

Pour les pommes de terres:

500 g de pommes de terre râpées
1 oeuf
2 gousses d'ail écrasées
sel et poivre
huile pour la friture

for the salad:

tomatoes

rocket leaves

gurkins 

La preparation est sur la video suivante:

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