♥ Chocolate Cookies - حلوة مايزينا بالشكلاط و كورن فليكس سهلة و هشيشة - Bouchées Fondantes ♥

♥ Chocolate Cookies - حلوة مايزينا بالشكلاط و كورن فليكس سهلة و هشيشة - Bouchées Fondantes ♥

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♫ Chocolate Cookies - حلوة مايزينا بالشكلاط و كورن فليكس سهلة و هشيشة - Bouchées Fondantes  ♫

♦ Recipe in English ♦

250g soft butter
100g of powdered sugar
3 boiled egg yolks 
vanilla flavour
150ml of white oil
1 sachet of baking powder
approximately 200g cornflour
approximately 500g of flour

For decoration:
- Dark chocolat

-  Corn flakes

The preparation is in the video below 

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 ♦ المقادير بالعربية ♦

٢٥٠غ زبدة لينة
 ١٠٠غ من السكر الصقيل
اصفر ٣ بيضات مسلوقات
نكهة الفانيليا
١٥٠مل من الزيت
كيس من خميرة الحلوى (بيكنغ باودر)
٢٠٠غ من دقيق الذرة (مايزينا)
حوالي ٥٠٠ غرام من الطحين

للتزين:

شوكولاته سوداء

رقائق الذرة

الطريقة موضحة في الفيديو اسفل الصفحة

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♦ La recette en Français ♦

250g de beurre mou
 100g de sucre glacer
 3 jaunes d'œuf cuits à l'eau
 arôme vanille
 150ml d'huile blanche
 1 sachet de levure chimique
 environ 200g de maïzena
 environ 500g de farine

Pour la decoration:
- Chocolat noir

-  Corn flakes

La preparation est sur la video suivante:

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♫ Lemon mousse biscuits // Sablé prestige au citron ♫

This recipe is in English // Cette recette est en Français

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♫ Lemon mousse biscuits // Sablé prestige au citron ♫

♦ Recipe in English ♦

Multi purpose shortbread dough. Click HERE for the recipe

For the lemon mousse :
40 g lemon juice
85 g butter
75 g sugar
3 gelatine sheets
4 tbsp of cold lemon juice 
1 egg

For decoration:

chocolate

glaze or jam

The preparation is in the video below 

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♦ La recette en Français ♦

Pâte sablée (facile et rapide) Clickez ICI pour la recette

Pour la mousse de citron :
jus de citron 40 g
85 g de beurre
75 g de sucre
3 feuilles de gélatine
4 c. à soupe de jus de citron froid
1 oeuf

Pour la décoration :

chocolat

glaçure ou la confiture

La preparation est sur la video suivante:

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Chocolate sponge cake // La Génoise au chocola

This recipe is in English // Cette recette est en Français

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♣♠♣ Chocolate sponge cake //  La Génoise au chocolat ♣♠♣

♦ Recipe in English ♦

5 eggs

125 g sugar

100 g flour 

25 g chocolate powder

1 tsp baking powder

1 tbsp vanilla extract 

The preparation is in the video below

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♦ La recette en Français ♦

5 oeufs

125 g de sucre

100 g de farine

25 g de chocolat en poudre

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à soupe d'extrait de vanille

La preparation est sur la video suivante:

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♥ Braided Brioche // Brioche Tressée ♥

This recipe is in English // Cette recette est en Français

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 ♥ Braided Brioche  // Brioche Tressée ♥

 

     

♦ Recipe in English ♦

 500 g plain flour 

100 g butter at room temperature 

1 glass of warm water or more or less depend on the quality of ur flour

2 eggs

half tsp of salt

3 tbsp of milk powder

3 tbsp of granulated sugar

2 tbsp of rose blossom water 

2 tsp of dried yeast 

1 egg yolk for brushing

for decoration 

hand full of sesame seeds 

honey (optional)

The preparation is in the video below

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♦ La recette en Français ♦

500 g de farine

100 g de beurre à température ambiante

1 verre d'eau tiède ou plus ou moins, ca dépend de la qualité de votre farine

2 oeufs

demi c. à thé de sel

3 c. à soupe de lait en poudre

3 c. à soupe de sucre en poudre

2 c. à soupe d'eau de fleur de rose

2 c. à thé de levure sèche

1 jaune de œuf pour le brossage

pour la décoration

poignée de graines de sésame

miel (facultatif)

La preparation est sur la video suivante:

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♦•♦ Moroccan Couscous with Vegetables and Meat// Couscous Marocain ♦•♦

This recipe is in English // Cette recette est en Français

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♦•♦ Moroccan Couscous with Vegetables and Meat// Couscous Marocain ♦•♦

♦ Recipe in English ♦

Ingredients:

For the sauce:

 1 kg and half beef (cut into large pieces)

Large onion

About one small cup of olive and veg oil mixed

1 tomato 

Salt to taste

1 tsp of pepper

1 tsp of ginger

Turmeric 

Saffron

Enough water (about 3 litres)

400 g of carrot

250 g of turnip

250 g of courgette

500 g of pumpkin

Half a cabbage  

Bunch of parsley and coriander 

2 chillies

1 tsp of clarified butter 

  For the couscous: 

1 kg of coscous

4 tbsp of oil

1 tbsp of salt

Water 

1 tbsp of clarified butter or butter or olive oil 

The preparation is in the video below 

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♦ La recette en Français ♦

pour la sauce 1 kg et demi boeuf (coupé en gros morceaux)

gros oignon

environ une petite tasse d'huile d'olive et de légumes mélangé

1 tomate

sel au goût

1 c. à thé de poivre

1 c. à thé de gingembre

curcuma

SAFRAN

assez d'eau (environ 3 litres)

400 g de carotte

250 g de navet

250 g de courgette

500 g de potiron

la moitié d'un chou

bouquet de persil et coriandre

2 piments

1 c. à thé de beurre clarifié

**pour le couscous

1 kg de coscous

4 c. à soupe d'huile

1 c. à soupe de sel

eau

1 c. à soupe de beurre clarifié ou d'huile d'olive ou de beurre

La preparation est sur la video suivante:

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